تسجيل
 
 
 
 
عن شيف مصر
مساحة إعلانية | اعلن على شيف مصر
طريقة عمل رزم الدجاج
 
وقت التحضير: 50دقيقة
 
وقت الطهي: 30دقيقة
 
تكفي لعدد: 5 أفراد
 
 
السعرات الحرارية: 190سعر
 
عدد التعليقات: 1
عدد المشاهدات: 560
 
الوصف :
شيف مصر يقدم لك اليوم طبق رزم الدجاج, وهى طريقه جديده لعمل الدجاج مع البازيلاء والجزر, وجبة صحيه ومفيده جدا.
المقادير :
  • ماء ,0.5 كوب
  • بيض , حبة
  • خل أبيض , ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي ,0.5 كوب
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • جزر مكعبات,2 حبة
  • بازيلاء ,0.5 كوب
  • بصل مفروم, حبة
  • دجاج ,300 غرام
  • ملح , حسب الرغبة
  • طحين ,2 كوب
  • زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
طريقة الطهي :

تحضير العجينة:

- يوضع الطحين والماء والبيض والزبدة المذابة والملح في العجانة.
 
- تخلط المكونات وتعجن جيداً.
 
-تترك العجينة جانباً لمدة ساعة كاملة لترتاح.
 
تحضير الحشوة:
- قطعي البصل والدجاج والجزر الى مكعباتٍ صغيرةٍ.
 
- ضعي المكونات السابقة في مقلاةٍ مع الزيت النباتي وقلبيها جيداً مع الفلفل والملح واتركيها الى حد الاستواء.
 
- صفي الحشوة من الزيت جيداً.
 
 
طريقة الحشي والخبز:
 
- ترق العجينة بالشوبك على شكل دائرة بمساعدة اليدين المبللتين بالزيت (لا حاجة إلى الدقيق).
 
- تقطع هذه العجينة إلى مربعات صغيرة.
 
- يحشى كل مربع بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم يطوى على شكل رزمة.
 
- تصف الرزم المحشوة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ويدهن سطحها بصفار البيض.
 
- تخبز الرزم في فرن حرارته 180 درجة حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
 
- يقدم الطبق ساخناً
قيم الوصفة :

طريقة عمل رزم الدجاج
 
وصفات متعلقة :
 
هذه اللقيمات الصغيرة المسلية، سريعة في التحضير وعليها إقبال جماهيري شديد من الأطفال. وهي عملية جدا خاصة إذا كان لديك دجاج متبقي من يوم سابق تريدين إستخدامه بطريقة مبتكرة. قدمي هذا الطبق مع البطاطس و قطع الطماطم، ولكن كوني على إستعداد لإستخدام الكاتشب إذا أصر الأطفال.
نقدم لكم من مطبخ شيف مصر طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان
هذه وصفة خاصة من وصفات أجنحة الدجاج حيث نضيف العسل إلى تتبيلة الأجنحة ثم بعد شيها نرش السمسم للتذويق.
 
أضف تعليقك
 

رجاء ضرورة الإلتزام بعدم إضافة أي تعليق يمس أو يسيء للأديان أو المعتقدات أو المقدسات, كما نرجو ألا يتضمن التعليق السباب أو أي ألفاظ تخدش الحياء والذوق العام

تعليقات
مساحة إعلانية | اعلن على شيف مصر
مساحة إعلانية | اعلن على شيف مصر
القائمة البريدية
لتصلكم نشرة بأشهى وأحدث الوصفات, اشتركوا في النشرة البريدية!
 
شيف مصر © 2012, كل الحقوق محفوظة
أحد مواقع شركة آي بي إل ميديا إنك للتكنولوجيا

عن شيف مصر

 

اتصل بنا

 

اعلن معنا

الصفحة الرئيسية

 

مسابقة شيف مصر

 

تابعنا على فيسبوك