تسجيل
 
 
 
 
عن شيف مصر
مساحة إعلانية | اعلن على شيف مصر
طريقة عمل سلطة الكالاماري الساخنة
 
وقت التحضير: 5دقيقة
 
وقت الطهي: 10دقيقة
 
تكفي لعدد: 4 أفراد
 
 
السعرات الحرارية: 90سعر
 
عدد التعليقات: 0
عدد المشاهدات: 642
 
الوصف :
تتميز سلطة الكالاماري الساخنة بفوائدها الغذائية الجمة للجسم، حيث يساعد الكالاماري على زيادة امتصاص الحديد في الجسم، والحفاظ على قوة العظام والأسنان وصحة الشعر والأظافر، وذلك نظراً لاحتوائه على البروتين والزنك والفسفور. جربي طريقة عمل سلطة الكالاماري الساخنة، واستمتعي بفوائدها الغذائية!
المقادير :
  • كالاماري , كيلو
  • فلفل أحمر كبير,2 حبة
  • فلفل أخضر كبير,2 حبة
  • صلصة صويا ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح حسب الرغبة,
  • بصل كبير مقطع شرائح, حبة
  • زيت , كوب
  • ماء لسلق الكالاماري
طريقة الطهي :

- توضع كميةُ مناسبةُ من الماء في قدرٍ ويسخن الماء حتى يبدأ الماء في الغليان، ثم تسقط فيه حبات الكالاماري، ويغطى القدر، ويتابع الغلي حتى تصبح حبات الكالاماري طرية.

- يقطع رأس البصل إلى شرائحٍ، وكذلك تقطع حبات من الفلفل إلى شرائحٍ طويلةٍ ورقيقةٍ.

- تصفى حبات الكالاماري من الماء، وتقطع إلى شرائحٍ طويلةٍ.

- يحمى الزيت في مقلاةٍ للقلي، و إليه يضاف الملح وشرائح البصل والفلفل مع التحريك لمدة 5 إلى 7 دقائق.

- يضاف الكالاماري إلى البصل والفلفل، ويقلى المزيج لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق أخرى.

- تضاف صلصة الصويا، ويخلط المزيج جيداً.

- تقدم سلطة الكالاماري ساخنةً، وتزين حسب الرغبة.

نصيحة صحية: ينبغي عدم الإكثار من تناول الكالاماري في حالة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، لأن الكالاماري من أكثر المأكولات البحرية التي تعمل على رفع نسبة الكوليسترول في الدم.

قيم الوصفة :

طريقة عمل سلطة الكالاماري الساخنة
 
وصفات متعلقة :
 
سلطة الكابريزي قادمة من جزيرة كابري في إيطاليا. إستخدمي مكونات عالية الجودة لأن السلطة وصفتها بسيطة وسهلة. لا تستخدمي الخل لأنه قد يقسد طعم الجبن.
وصفة سهلة ولذيذة ومحبوبة من كل العائلة. الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ مما يجعلها من الأطباق المفضلة في الوقت الضيق.
التزاتزيكي هو النسخة اليونانية من سلطة الزبادي. يضيف مذاق ليموني للسلطات المختلفة، خاصة هذه السلطة المكونة من تونة و باستا و مقادير سهلة متوفرة في معظم المطابخ. يمكن إستخدام الزيتون الأسود أو الأحمر أو خليط من الاثنين.
 
أضف تعليقك
 

رجاء ضرورة الإلتزام بعدم إضافة أي تعليق يمس أو يسيء للأديان أو المعتقدات أو المقدسات, كما نرجو ألا يتضمن التعليق السباب أو أي ألفاظ تخدش الحياء والذوق العام

تعليقات
مساحة إعلانية | اعلن على شيف مصر
مساحة إعلانية | اعلن على شيف مصر
القائمة البريدية
لتصلكم نشرة بأشهى وأحدث الوصفات, اشتركوا في النشرة البريدية!
 
شيف مصر © 2012, كل الحقوق محفوظة
أحد مواقع شركة آي بي إل ميديا إنك للتكنولوجيا

عن شيف مصر

 

اتصل بنا

 

اعلن معنا

الصفحة الرئيسية

 

مسابقة شيف مصر

 

تابعنا على فيسبوك