تسجيل
 
 
 
 
عن شيف مصر
مساحة إعلانية | اعلن على شيف مصر
طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية
 
وقت التحضير: 15دقيقة
 
وقت الطهي: 20دقيقة
 
تكفي لعدد: 3 أفراد
 
 
السعرات الحرارية: 105سعر
 
عدد التعليقات: 0
عدد المشاهدات: 865
 
الوصف :
للمطبخ التركي نكهة مميزة في أطباقه ومأكولاته، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية، إليكِ المقادير والخطوات أدناه.
المقادير :
  • زبدة لورباك ,7 ملاعق
  • بصل , حبة
  • لحم مقطع قطعاً صغيرة ,500 غرام
  • دقيق ,4 ملاعق كبيرة
  • بيض ,3 صفار بيض
  • عصير ليمونة ,
  • شطة البابريكا , حبة
  • عدس , كوب
طريقة الطهي :

- توضع قطع اللحم مع البصلة صحيحة والجزر كذلك في وعاء به 3 لترات ماء، ومعهم كوب العدس، ويغطى الوعاء ويترك على نارٍ هادئةٍ لمدة ساعتين.

- ينشل اللحم ويقطع قطعاً صغيرة جداً.

- تُساح الزبدة في وعاء ثم يضاف الدقيق حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.

- يُصب فوق المرق بالتدريج مع التقليب المستمر.

- يُوضع كل الخليط فوق الشوربة ثم يغطى ويترك ليغلي على نارٍ هادئةٍ.

- يُخفق صفار البيض مع الليمون جيداً ثم يضاف إليه قليل من الشوربة المغلية مع الاستمرار في الخفق الشديد بالشوكة.

- يُضاف خليط البيض إلى الشوربة ويرفع عن النار فوراً.

- يُصب في أواني التقديم.

- تُسخن الزبدة على النار مع الشطة وتصب الزبدة فوق سطح الشوربة قبل التقديم مباشرةً.

قيم الوصفة :

طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية
 
وصفات متعلقة :
 
إذا كنتِ من محبي المأكولات البحرية، فاليوم نقدم لكِ طريقة عمل شوربة فواكه البحر، نتمنى أن تعجبك، إليك المقادير والخطوات أدناه:
إليكِ طريقة عمل شوربة البطاطس الشهية، سريعة التحضير والمفيدة:
 
أضف تعليقك
 

رجاء ضرورة الإلتزام بعدم إضافة أي تعليق يمس أو يسيء للأديان أو المعتقدات أو المقدسات, كما نرجو ألا يتضمن التعليق السباب أو أي ألفاظ تخدش الحياء والذوق العام

تعليقات
مساحة إعلانية | اعلن على شيف مصر
مساحة إعلانية | اعلن على شيف مصر
القائمة البريدية
لتصلكم نشرة بأشهى وأحدث الوصفات, اشتركوا في النشرة البريدية!
 
شيف مصر © 2012, كل الحقوق محفوظة
أحد مواقع شركة آي بي إل ميديا إنك للتكنولوجيا

عن شيف مصر

 

اتصل بنا

 

اعلن معنا

الصفحة الرئيسية

 

مسابقة شيف مصر

 

تابعنا على فيسبوك