تسجيل
 
 
 
 
عن شيف مصر
مساحة إعلانية | اعلن على شيف مصر
طريقة عمل الفاصوليا الخضرا للريجيم
 
وقت التحضير: 15دقيقة
 
وقت الطهي: 45دقيقة
 
تكفي لعدد: 5 أفراد
 
 
السعرات الحرارية: 200سعر
 
عدد التعليقات: 0
عدد المشاهدات: 998
 
الوصف :
طبق غني بالألياف، قليل السعرات الحرارية ويشعر بالشبع. مناسب لكل الأشخاص. وخصوصاً للذين ينتبهون الى نوعية طعامهم ووزنهم.
المقادير :

 

  • ١ كيلوغرام فاصوليا خضراء
  • ١ بصل حجم كبير، مفروم
  • ٤ فص ثوم، مقطّعة شرائح
  • ٤ طماطم حجم كبير، مقشّرة ومقطّعة
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • بهار "حسب الإستخدام"
  • ملح "حسب الإستخدام"

 

طريقة الطهي :

١. تُنزع أطراف الفاصوليا ثم تُغسل وتقطّع كل واحدة الى قطعتين أو ثلات.

٢. يُحمّى زيت الزيتون في قدر ويقلى البصل والثوم الى أن يصبح طريّاً، تضاف الفاصوليا وتُطهى على نار هادئة الى أن يتغيّر لونها جزئيّاً.

٣. يُضاف الملح، البهار والطماطم ويقلّب المزيج قليلاً. تضاف كميّة كافية من الماء لتغمر المكونات .

٤. بعد التحريك يُغطّى القدر ويُطهى المزيج على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة أو حتّى تنضج الفاصوليا وتكثف الصلصة.

٥. يقدّم الطبق بارداً مع الخبز العربي.

قيم الوصفة :

طريقة عمل الفاصوليا الخضرا للريجيم